牛すじの醤油ラーメン★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/cGz-dJ28aHY
圧力鍋を使って牛すじを柔らかく！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
牛すじの醤油ラーメン★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/cGz-dJ28aHY
圧力鍋を使って牛すじを柔らかく！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させます。
-
- 2
鍋に牛すじを入れます。
-
- 3
10分位茹でます。
-
- 4
茹で終わったら取り出します。
-
- 5
牛すじに流水をかけて洗います。
-
- 6
牛すじを一口大にカットします。
-
- 7
電気圧力鍋の内釜に牛すじを入れます。
-
- 8
内釜に◆（長ねぎ・スライス生姜・料理酒・水）を入れます。
-
- 9
フタをして電気圧力鍋の肉・豆モードで20分かけます。
-
- 10
赤いぽっちが落ちたら圧力鍋のフタを外します。
-
- 11
牛すじを取り出します。
※ ゆで汁は捨てないでください。 -
- 12
ねぎをカットします。
-
- 13
鍋に★（醤油・料理酒・みりん・牛だしの素・だしの素・おろしにんにく・塩・ゆで汁）を入れます。
-
- 14
鍋に牛すじを入れます。
-
- 15
中火にしてしばらく温めながら混ぜます。
-
- 16
別の鍋に水を入れて沸騰させます。
-
- 17
鍋に生ラーメンを入れます。
-
- 18
袋記載の時間で茹でます。
-
- 19
茹で終わったら取り出します。
-
- 20
ざるを振って水気を切ります。
-
- 21
うつわに★スープを入れます。
-
- 22
麺を入れます。
-
- 23
麺の上に牛すじをのせます。
-
- 24
ねぎをのせます。
-
- 25
完成です。
-
- 26
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/cGz-dJ28aHY -
- 27
★動画リンク用QRコード★
-
コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/cGz-dJ28aHY
お時間があれば動画もご覧ください！
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
★動画です★
youtube：@otchans.Kitchen
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 簡単今日の夕飯！ささみ胡瓜茗荷大葉梅和え
- ニラと厚揚げの☆豚のしょうが焼き🤩🍚
- 豚バラなすのスタミナ焼肉炒め🤩
- 豚こま長いもズッキーニのピリ辛味噌炒め
- 豚こまとじゃがいものガリバタ味噌炒め
- Golden Chicken and Autumn Vegetables
- Nanbanzuke: Japanese-Style Kibinago (Silver-Stripe Round Herring) Escabeche
- Perfect Jasmine Rice
- Crispy Japanese Deep-Fried Horse Mackerel (Aji Fry)
- Tomato Basil Bruschetta
