Daging Masak Tuha

Name: Daging Masak Tuha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi potong sesuai selera; 100 gr Kacang putih rebus atau presto sampai empuk; 12 bawang merah; 5 bawang putih; seruas lengkuas muda; 3 serai; 2 cabe kering; 7 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 1 Kayu manis; 2 bunga lawang; 5 cengkeh; 3 kapulaga; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 2 SDM gula merah; 1 kelapa setengah tua sangrai sampai kecoklatan haluskan

Etty Yunie @Ettyyuni

Kalimantan Selatan

Kalau dibanjar sini setiap ada acara pengantin atau acara apapun ini menjadi salah satu menu wajib #HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Daging Masak Tuha

Etty Yunie @Ettyyuni

Kalimantan Selatan

Kalau dibanjar sini setiap ada acara pengantin atau acara apapun ini menjadi salah satu menu wajib #HidanganDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi potong sesuai selera
100 grKacang putih rebus atau presto sampai empuk
12bawang merah
5bawang putih
seruaslengkuas muda
3serai
2cabe kering
7 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
2 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
1Kayu manis
2 bungalawang
5cengkeh
3kapulaga
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
2 SDMgula merah
1kelapa setengah tua sangrai sampai kecoklatan haluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu kecuali kayu manis,bunga lawang cengkeh dan kapulaga
2

Tumis bumbu tambahkan kelapa kering halus beri gula garam penyedap
3

Masukkan daging masak api kecil tambahkan kacang beri air,tunggu sampai meresap