Bake Cheesy Rice 🍚🧀

Name: Bake Cheesy Rice 🍚🧀
Yield: 4 - 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr nasi putih (saya tambah 100 gr lagi); 3 sdm olive oil / minyak zaitun (bisa juga pakai minyak goreng biasa); 3 siung bawang putih cincang; 1 bh bawang bombay kecil, potong dadu halus; 1 bh wortel potong dadu kecil²; 100 gr daging giling; 100 gr ayam cincang; 6-9 lbr smoked beef potong dadu; 5 tangkai seledri, diiris halus; 1/2 sdt (basil, rosemary, thyme, oregano); 2 sdm butter; 1/2 sdt blackpepper / lada hitam bubuk; 1/2 sdt garam (sesuai selera); 3-4 sdk saus bechamel; 3 bh sosis di iris serong; Secukupnya keju orange (saya pakai keju quick melt); 1/2 sdt paprika bubuk

Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe

Pekanbaru

Bake cheesy rice atau nasi panggang keju ini, resepnya sudah lama saya dapatkan di kelas online "Aneka masakan Italia"
Baru kali ini saya praktekkan karena tema #NasiSejutaRasa di pekan ini.
Ternyata... banyak sekali perbedaan cara masak kita orang Timur dengan Italia yang Barat.
Kita Timur, banyak menggunakan bahan² penambah rasa, sedangkan Barat penambah aroma.
Membuat nasi panggang keju ini, menggunakan enam macam daun, sedangkan kita paling banyak hanya menggunakan dua atau tiga saja.
Enam macam daun? Apa sajakah daunnya? Mau tahu...mari simak resep berikut yaa...
Dan...nasi panggang keju ini, benar² lezato... Masya Alloh..

#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_NasiBamacamRaso
#NasiPanggangKeju
#BakedCheesyRice
#NasiPanggangItalia

Diketik ketika kontrol mata ke -8, PBEC.

#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_NasiBamacamRaso
#NasiPanggangKeju
#BakedCheesyRice
#NasiPanggangItalia

Diketik ketika kontrol mata ke -8, PBEC.

Lebih banyak

Bake Cheesy Rice 🍚🧀

Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe

Pekanbaru

#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_NasiBamacamRaso
#NasiPanggangKeju
#BakedCheesyRice
#NasiPanggangItalia

Diketik ketika kontrol mata ke -8, PBEC.

#NasiSejutaRasa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang26_NasiBamacamRaso
#NasiPanggangKeju
#BakedCheesyRice
#NasiPanggangItalia

Diketik ketika kontrol mata ke -8, PBEC.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam lebih

4 - 6 orang

500 grnasi putih (saya tambah 100 gr lagi)
Bahan tumisan;
3 sdmolive oil / minyak zaitun (bisa juga pakai minyak goreng biasa)
3 siungbawang putih cincang
1 bhbawang bombay kecil, potong dadu halus
1 bhwortel potong dadu kecil²
100 grdaging giling
100 grayam cincang
6-9 lbrsmoked beef potong dadu
5 tangkaiseledri, diiris halus
Bahan dedaunan;
1/2 sdt(basil, rosemary, thyme, oregano)
2 sdmbutter
1/2 sdtblackpepper / lada hitam bubuk
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
Bahan topping:
3-4 sdksaus bechamel
🥛Sauce Bechamel🧀
3 bhsosis di iris serong
Secukupnyakeju orange (saya pakai keju quick melt)
1/2 sdtpaprika bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam lebih

1

Siapkan bahan². Di wajan cukup lebar, tuangkan olive oil. Tumis berurutan; bawang putih, tunggu hingga kuning dan harum, masukkan bawang bombay, wortel, daging giling,
daging ayam giling, smoked beef, aduk hingga harum, matang tercampur
semuanya.
2

Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan butter, lalu masukkan daun²; basil, thyme, rosemary dan oregano, aduk rata. Bubuhkan garam dan lada hitam bubuk.
3

Tes rasa, karena sedikit asin, saya tambahkan nasi putih sekitar 100 gr aduk rata. Matikan kompor, taburkan irisan daun seledri. Pindah dan tata nasi di loyang panggang. Ratakan cepat agar nasi mudah memadat.
4

Oleskan keju bechamel merata di seluruh permukaan. Taburkan keju parut, daun parsley kering. Beri topping; irisan sosis dan paprika bubuk. Panggang sebentar 10- 15 menit hingga keju meleleh dan permukaan mengkilat. Potong nasi letakkan di piring. Boleh makan suka².. Tambahkan saos sambal atau kerupuk. Kembali lagi dah... ke selera asal lidah kita...