
せいろで作るほうれん草入りジャーマンポテ
切って蒸すだけ、
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切って蒸すだけ、
切って蒸すだけ、
じゃがいもは一口大に切る
玉ねぎはくし切りにする
ウインナーはそのままか斜め切りにする
ほうれん草はざく切りにする
せいろに下からじゃがいも、玉ねぎ、ウインナー、最後にほうれん草をふわっとのせる
蒸気がしっかり上がったら、せいろをのせて15〜20分蒸す
全体に塩・黒こしょうをふり、好みでバターや粒マスタードを添える
ほうれん草は最後にのせることで色と食感が残り、じゃがいもは下に置くことで火が通りやすくホクホクに仕上がります。
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