ズッキーニとベーコンのペペロンチーノ
おうちでプロの味が楽しめる絶品パスタ✨
ジューシーなズッキーニと香ばしいベーコンをじっくり炒め、旨味が詰まった茹で汁に「白だし」を隠し味としてプラス！💡このひと手間で和のコクが加わり、パスタにソースがとろ〜り完璧に絡みつきます🤤
仕上げにふりかける追いオリーブオイルと雪のような粉チーズの組み合わせは、見た目も味も格別格上げ💖
ズッキーニに綺麗に格子状の切れ目を入れると、味が染みてトロットロの食感になりますよ。おもてなしや週末ランチに大活躍間違いなし！はっちの魔法、召し上がれ✨
ズッキーニとベーコンのペペロンチーノ
おうちでプロの味が楽しめる絶品パスタ✨
ジューシーなズッキーニと香ばしいベーコンをじっくり炒め、旨味が詰まった茹で汁に「白だし」を隠し味としてプラス！💡このひと手間で和のコクが加わり、パスタにソースがとろ〜り完璧に絡みつきます🤤
仕上げにふりかける追いオリーブオイルと雪のような粉チーズの組み合わせは、見た目も味も格別格上げ💖
ズッキーニに綺麗に格子状の切れ目を入れると、味が染みてトロットロの食感になりますよ。おもてなしや週末ランチに大活躍間違いなし！はっちの魔法、召し上がれ✨
アプリでひらく作り方
- 1
お湯に対して1%の塩を入れ、表示時間より1分短く茹でる
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- 2
ズッキーニを1㎝ほどの厚さに切る。切れ目を入れ、塩をして、水分が出てきたら水分をふき取る。＊面倒ならしなくてOK
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- 3
フライパンにオイル、ニンニク、唐辛子を入れ、点火して弱火でじっくり香りを移す
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- 4
ニンニクが色づいたらベーコン加え、表面がこんがりするくらいまで炒める
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- 5
ズッキーニを切れ目を入れた方を下にして加え数分炒めて返し、更に数分炒める
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- 6
ゆで汁と白出しを加え、フライパンの焦げ（旨味）を落としゆで汁になじませ、火を止める
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- 7
茹で上がったパスタを投入し水分がある程度なくなるまでパスタに吸わせる。
パスタが固いようならゆで汁をたす -
- 8
お皿に盛り、追いオリーブオイルと粉チーズをふる。はっちの魔法、召し上がれ✨
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
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