Dalam kuali panaskan minyak.
Tumis bahan yang di kisar sehingga naik bau.
Masukkan carrot. Bila carrot sudah masak, masukkan sosej dan garam.

Akhir sekali masukkan nasi. Gaul-gaul nasi sehingga sebati. Ketepikan.

Dalam mangkuk, satukan dan pukul 2 biji telur dan secubit garam.

Dalam kuali panaskan sedikit minyak yang disapu di keseluruhan permukaan kuali. Bila minyak sudah panas, tuang telur dan ratakan nipis telur memenuhi kuali.
Bila telur nampak masak, padamkan api.
Isi nasi goreng ke dalam cawan, padatkan dan letak nasi di bahagian tengah telur.

Kemudian bolehlah bungkus nasi goreng dengan telur.
Pindahkan nasi goreng ke dalam pinggan.
Hiasi nasi goreng dengan sos cili atau sos tomato dan sedia dinikmati.