Foto di Peperoni ripieni di riso e ragù

Peperoni ripieni di riso e ragù

chiara @chiara76

Uno dei miei piatto preferiti le verdure di stagione ripiene con qualsiasi cosa stavolta l’ho riempita di ragù e riso buonissimo anche tiepido è davvero goloso #grembiulecookpad2026

Uno dei miei piatto preferiti le verdure di stagione ripiene con qualsiasi cosa stavolta l’ho riempita di ragù e riso buonissimo anche tiepido è davvero goloso #grembiulecookpad2026

Peperoni ripieni di riso e ragù

chiara @chiara76

Uno dei miei piatto preferiti le verdure di stagione ripiene con qualsiasi cosa stavolta l’ho riempita di ragù e riso buonissimo anche tiepido è davvero goloso #grembiulecookpad2026

Uno dei miei piatto preferiti le verdure di stagione ripiene con qualsiasi cosa stavolta l’ho riempita di ragù e riso buonissimo anche tiepido è davvero goloso #grembiulecookpad2026

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Ingredienti

40 min

2 persone

2peperoni
200 grriso
4cucchiaiate di ragù
1uovo
q bSale
q bPepe
100 grgrana grattugiato
q bOlio extravergine d’oliva

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Istruzioni per cucinare

40 min

1

Lavate e pulite i peperoni e disporli in una teglia e in una ciotola mettere 1 uovo con sale pepe.
2

Aggiungere il ragù e il grana nella ciotola con l’uovo
3

Cuocere il riso al dente in acqua salata. Poi scolarlo ed aggiungerlo al ragù
4

Mescolare il tutto molto bene
5

Riempire i peperoni e aggiungere un pochino di acqua o brodo vegetale a piacere e infornare a 170 gradi fino a doratura
6

Togliere dal forno e impiattare buono anche il giorno dopo. Buon appetito 😋

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chiara @chiara76

il 21 giugno 2026 18:13

lombardia

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Peperoni Ripieni Riso Ragù

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