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＼ 笑顔溢れる ／ガスパチョ風そうめん
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＼ 笑顔溢れる ／ガスパチョ風そうめん-レシピのメイン写真

＼ 笑顔溢れる ／ガスパチョ風そうめん

フォーラル管理栄養士
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925

丼ぶりレシピコンテストの１つ☺
野菜たっぷり！暑い夏にぴったり
＊フォーラル薬局管理栄養士＊

＜1人分の栄養価＞
エネルギー：592kcal
たんぱく質：30.3g
脂質：23.1g
炭水化物：75.4g
食物繊維：5.7g
食塩相当量：1.9g

丼ぶりレシピコンテストの１つ☺
野菜たっぷり！暑い夏にぴったり
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＜1人分の栄養価＞
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炭水化物：75.4g
食物繊維：5.7g
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材料

1人分
  • そうめん 1.5束
  • トマト １個（150ｇ）
  • パプリカ 1/4個（35g）
  • きゅうり　 1/2本（50g）
  • オリーブ油 大さじ１
  • 黒コショウ　 少々
  • ★
  • ゆで卵　 1個（60g）
  • ツナ缶 １缶（70g）
  • かにかま 1本（10g）
  • A
  • トマトジュース　 200ml
  • 砂糖　 2ｇ（小さじ2/3）
  • レモン汁　 ５g（小さじ１）
  • にんにく 1/２片（2.5ｇ）
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作り方

  1. 1

    トマト・パプリカ・きゅうりを１cm角に切る。

  2. 2

    そうめんを沸騰したお湯で表示通りにゆで、ざるにあげて
    水気を切る。

  3. 3

    お皿に【A】を混ぜ合わせ、②を盛り付け、①と★をのせる。

  4. 4

    オリーブ油、黒コショウを振り完成！

コツ・ポイント

スペインの伝統料理〈ガスパチョ〉をトマトジュースで簡単に再現！ほとんど火を使わないので、
夏の時期に最適！暑い中でもさっぱり食べやすく、塩分やビタミンも補給できます◎
お好みでズッキーニやたまねぎ、アボカドなどトッピングしてもＯＫ！

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フォーラル管理栄養士
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925
2026/07/14 05:45に公開

このレシピのキーワード

ガスパチョ そうめん ツナ ゆで卵 トマト キュウリ パプリカ にんにく トマトジュース カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26284488
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