Foto resep Sup Ubi

Sup Ubi

Diah Aulia @DiahAulia2028

Sup Ubi

Diah Aulia @DiahAulia2028

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

10 porsi

1 kgsingkong (bersihkan potong dadu)
250 grudang yang sudah dibersihkan (bisa diganti ayam)
4-5 literair
250 grwortel (potong dadu)
7 lembarkol (potong sesuai selera)
1 bksbihun (rendam hingga layu)
1 bksmie kuning
4 batangseledri (potong kecil-kecil)
2 batangdaun bawang (potong sesuai selera)
secukupnyagaram
1 bksmasako rasa ayam
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtmerica
Pelengkap:
bawang goreng
irisan jeruk nipis/purut
sambel
1 kgsingkong yang kukus kemudian d goreng

Cara Membuat

1

Rebus air. Masukkan singkong yang sudah dipotong dadu hingga empuk
2

Setelah empuk masukkan wortel dan udang hingga mendidih kembali.
3

Masukkan kol, mie, bihun, daun bawang dan daun seledri.
4

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan kedalam wadah sup.
5

Aduk rata lalu tambahkan garam dan masako. Cek rasa
6

Hidangkan bersama sambel
7

Potongan jeruk
8

Dan singkong goreng
9

Nikmati hangat-hangat

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Diah Aulia @DiahAulia2028

pada 02 Juni 2017 11.57

Makassar

Komentar

Kata kunci

Ubi Sup Daun Bawang Mie Kuning Bawang Kol Ayam Udang Jeruk Nipis Seledri Singkong Bihun Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya