牛肉のジューシーな旨味と、ささがきごぼうの香ばしい風味が引き立つ「甘辛丼」です！あらかじめごぼうをごま油でサッと炒めておくことで香りが一気に立ち、甘辛タレと生姜の風味が染み込んだお肉との相性が抜群。
短時間でサッと煮上げることでお肉も柔らかくジューシーに仕上がります。
仕上げに白ごまを振れば香ばしさも倍増！ご家族での夕食やガッツリ食べたい日のランチ、お弁当のおかずにもぴったりな大満足レシピです。

もちろんしぐれ煮のようにいただくと、酒の肴にもピッタリです。

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