Ayam crispy sambal matah
Banyak bgt yg jual sambal matah tp ga sesuai di lidah kali ini bikin sendiri dan cocok malah jadi menu untuk jualan ...hehe :-)
Ayam crispy sambal matah
Banyak bgt yg jual sambal matah tp ga sesuai di lidah kali ini bikin sendiri dan cocok malah jadi menu untuk jualan ...hehe :-)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam yg sudah dipotong sesuai selera.
- 2
Lalu masukkan tepung bumbu sedikit ke adonan air es, masukkan ayam ke dalam air es
- 3
Balur ayam dengan tepung bumbu kering
- 4
Masukkan ke penggorengan yang telah disiapkan
- 5
Untuk sambal : rajang semua bahan yaitu lombok rawit, bawang merah dan serai. Untuk daun jeruk gunting sampe kecil2 jangan lupa buang serat tengahnya
- 6
Panaskan minyak atau olive oil secukupnya
- 7
Begitu panas lgsg campurkan dengan adonan sambal matah di tempat yg disediakan
- 8
Jgn lupa beri garam gula dan penyedap. Aduk sampai rata dan cicipi
- 9
Ayam yg telah digoreng di geprak sampai remuk
- 10
Siapkan nasi di piring,taruh ayam krispi diatas nasi,lalu siramkan dengan sambal matah
- 11
Selamat mencoba ! Dijamin ketagihan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar