Gulai Kepala Ikan
Masak Gulai Kepala Ikan ini selalu membuka memori tentang alm Ayah. Beliau paling suka sekali makan dengan gulai kepala ikan dan setelah saya coba ternyata memang enak, apalagi kuah gulainya yang kental berempah enak sekali disruput lewat tulang ikan. Selama ini cuma suka makan yang bagian daging ikan saja, eehh sekarang kalau masak gulai ikan malah saya yang suka makan bagian kepalanya..hihi
Nikmatnya dimakan dengan nasi hangat, dijamin nambah2 😍🤤
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Maminang26_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Sumbar
Gulai Kepala Ikan
Masak Gulai Kepala Ikan ini selalu membuka memori tentang alm Ayah. Beliau paling suka sekali makan dengan gulai kepala ikan dan setelah saya coba ternyata memang enak, apalagi kuah gulainya yang kental berempah enak sekali disruput lewat tulang ikan. Selama ini cuma suka makan yang bagian daging ikan saja, eehh sekarang kalau masak gulai ikan malah saya yang suka makan bagian kepalanya..hihi
Nikmatnya dimakan dengan nasi hangat, dijamin nambah2 😍🤤
#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara
#Maminang26_BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Sumbar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wajan masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh geprek
- 2
Tambahkan santan, aduk rata. Hidupkan kompor, masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih masukkan kepala ikan dan bagian lainnya.
- 3
Masukkan juga potongan tempe. Tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga ikan matang, santan lebih kental dan tanak. Gulai siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar