戻さず簡単♪ひじき入り豆腐つくね
乾燥ひじきは戻さずそのまま♪豆腐入りのヘルシーつくねです！
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- 1
豆腐をキッチンペーパーに包みレンジ600wで2分加熱する。加熱後は冷めるまでそのまま置いておく
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- 2
人参はみじん切りにし、耐熱容器に入れ、水小さじ1(分量外)をかけてラップをし600Wで1分加熱。冷めるまでそのまま
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- 3
タレの材料は混ぜ合わせておく
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- 4
ボウルにタレ以外の材料を入れてよく混ぜる。
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- 5
食べやすい大きさに丸めサラダ油をひいたフライパンに並べる
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- 6
中火で加熱し焦げ目がついたら裏返す。フタをして弱火にし、3分ほど加熱する
- 7
フライパンの油を拭き取りタレをもう一度混ぜてから加える。中火で加熱しながらタレを絡めていく
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- 8
⚠️水分が減ってくると焦げやすいので注意。照りが出てきたら出来上がり♡
コツ・ポイント
乾燥ひじきはそのまま加えても豆腐やその他の水分で戻ります♪
鶏ひき肉はムネでもモモでも
お好みでどうぞ♡
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