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かぼちゃと挽肉のそぼろ煮
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かぼちゃと挽肉のそぼろ煮-レシピのメイン写真

かぼちゃと挽肉のそぼろ煮

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

レンチンしたかぼちゃで時短🎃💕 甘辛い豚そぼろがほくほくのかぼちゃに絡む、ご飯によく合う簡単そぼろ煮です♪

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

レンチンしたかぼちゃで時短🎃💕 甘辛い豚そぼろがほくほくのかぼちゃに絡む、ご飯によく合う簡単そぼろ煮です♪

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かぼちゃと挽肉のそぼろ煮

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難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

レンチンしたかぼちゃで時短🎃💕 甘辛い豚そぼろがほくほくのかぼちゃに絡む、ご飯によく合う簡単そぼろ煮です♪

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調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

レンチンしたかぼちゃで時短🎃💕 甘辛い豚そぼろがほくほくのかぼちゃに絡む、ご飯によく合う簡単そぼろ煮です♪

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材料

2〜3人分
  • かぼちゃ 1/4個(約350g)
  • 豚ひき肉 または合挽き肉 150g
  • 生姜 1片(約10g)
  • サラダ油 小さじ1
  • 水 200ml
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水(片栗粉用) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り、3〜4cm角に切る。生姜は細切りにする。カットしてあるかぼちゃで作りました🎃

    • かぼちゃと挽肉のそぼろ煮作り方1写真
    • かぼちゃと挽肉のそぼろ煮作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップか蓋をして600Wで約3分加熱する。

    • かぼちゃと挽肉のそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油を熱し、ひき肉と生姜を2〜3分炒める。

    • かぼちゃと挽肉のそぼろ煮作り方3写真
    • かぼちゃと挽肉のそぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    水、醤油、みりん、酒、砂糖を加えて煮立たせる。

    • かぼちゃと挽肉のそぼろ煮作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃを皮を下にして並べ、落とし蓋をして弱めの中火で7〜8分煮る。

    • かぼちゃと挽肉のそぼろ煮作り方5写真
    • かぼちゃと挽肉のそぼろ煮作り方5写真
  6. 6

    竹串がすっと通れば、かぼちゃを端に寄せ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

    • かぼちゃと挽肉のそぼろ煮作り方6写真
    • かぼちゃと挽肉のそぼろ煮作り方6写真
  7. 7

    1分ほど煮てとろみがついたら完成。

    • かぼちゃと挽肉のそぼろ煮作り方7写真

コツ・ポイント

レンチンは3分程度にとどめる:柔らかくしすぎると、煮ている途中で崩れます。

かぼちゃは皮を下にして煮る:形が残りやすく、きれいに仕上がります。

片栗粉は最後に:そぼろが煮汁と一緒にかぼちゃへ絡み、ご飯に合う仕上がりになります。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/09/17 08:45に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

かぼちゃ ひき肉 そぼろ煮

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