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Gratin rustique de pommes de terre aux tomates et oignons
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Une photo de Gratin rustique de pommes de terre aux tomates et oignons

Gratin rustique de pommes de terre aux tomates et oignons

Un amour de cuisine
Un amour de cuisine @unamourdecuisine
Algérie

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Gratin rustique de pommes de terre aux tomates et oignons

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Ingrédients

1h30 +-
4 pers
  • 3oignons
  • 3pommes de terre
  • 3tomates mûres
  • Poivre
  • Piment fort en poudre
  • Ras el hanout
  • Sel
  • 6 cuillères à soupeHuile d’olive ou huile neutre
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Instructions de cuisine

1h30 +-
  1. 1

    Épluchez pommes de terre, oignons et tomates, puis coupez chaque légume en rondelles.

  2. 2

    Assaisonner séparément chaque légume avec sel, poivre, piment fort en poudre et ras el hanout.

  3. 3

    Huilez un moule avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

  4. 4

    Disposez d’abord les rondelles d’oignon, puis celles de pomme de terre, puis les tomates.

    Une image de l'étape 4 de Gratin rustique de pommes de terre aux tomates et oignons.
    Une image de l'étape 4 de Gratin rustique de pommes de terre aux tomates et oignons.
    Une image de l'étape 4 de Gratin rustique de pommes de terre aux tomates et oignons.
  5. 5

    Une image de l'étape 5 de Gratin rustique de pommes de terre aux tomates et oignons.
  6. 6

    Arrosez le tout avec le reste d’huile d’olive.

    Une image de l'étape 6 de Gratin rustique de pommes de terre aux tomates et oignons.
  7. 7

    Cuire au four à 200 degrés pendant environ 1h30.

    Une image de l'étape 7 de Gratin rustique de pommes de terre aux tomates et oignons.
    Une image de l'étape 7 de Gratin rustique de pommes de terre aux tomates et oignons.
  8. 8

    Servez le gratin de légumes chaud ou tiède, seul ou en accompagnement.

    Une image de l'étape 8 de Gratin rustique de pommes de terre aux tomates et oignons.

Astuces

Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter un bouillon cube de votre choix.

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Un amour de cuisine
Un amour de cuisine @unamourdecuisine
le jeudi 27 août 2026 22h00
Algérie
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  1. 6e pour oignon

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Gratin Pomme De Terre Tomate Oignon

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