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さんまのグリル バジル風味
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さんまのグリル バジル風味-レシピのメイン写真

さんまのグリル バジル風味

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

粒マスタードをぬりバジルとチーズをのせてオープンで焼きました!

粒マスタードをぬりバジルとチーズをのせてオープンで焼きました!

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さんまのグリル バジル風味

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

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材料

2人分
  • さんま(三枚におろしたもの) 7枚
  • バジルの葉 7枚
  • 粒マスタード 大1程度
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    3枚に下ろしたさんまに塩胡椒をする

    • さんまのグリル バジル風味作り方1写真
  2. 2

    粒マスタードを塗り広げる

    • さんまのグリル バジル風味作り方2写真
  3. 3

    バジルととろけるチーズをのせてくるくると巻く

    • さんまのグリル バジル風味作り方3写真
    • さんまのグリル バジル風味作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルをかけ170℃で12〜3分程焼く

    • さんまのグリル バジル風味作り方4写真
    • さんまのグリル バジル風味作り方4写真
  5. 5

    仕上げにパセリとピンクペッパーを散らせば完成!

    • さんまのグリル バジル風味作り方5写真

コツ・ポイント

バジルは乾燥粉末でも、ピンクペッパーはブラックペッパーでもOK!

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
2026/09/01 07:10に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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このレシピのキーワード

バジルの葉 さんま チーズ

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