Mangut ikan asap pedas

Name: Mangut ikan asap pedas
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan asap (beli di pasar yg uda potongan); 2 buah tahu persegi, potong kotak; 2 buah tomat merah ukuran sedang; 3 tangkai kemangi; 17 butir cabai rawit, bisa lebih klo suka pedas. iris serong; 1 butir cabai merah. buang bijinya dan iris serong; 7 butir bawang merah, diiris tipis; 2 butir bawang putih, diiris tipis; 1 ruas lengkuas, memarkan; 2 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 bungkus santan instant; secukupnya gula garam

Bunda Shelvia @cook_2533936

Surabaya

Ada request lg nih dari suami, pingin makan mangut ikan asap. Pas cari catatan resep, ga ketemu tz nyoba dengan imajinasi... hmmm rasanya sedaapp dan pecah banget pedaasssnyaa

Lebih banyak

Mangut ikan asap pedas

Bunda Shelvia @cook_2533936

Surabaya

Ada request lg nih dari suami, pingin makan mangut ikan asap. Pas cari catatan resep, ga ketemu tz nyoba dengan imajinasi... hmmm rasanya sedaapp dan pecah banget pedaasssnyaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

4 potongikan asap (beli di pasar yg uda potongan)
2 buahtahu persegi, potong kotak
2 buahtomat merah ukuran sedang
3 tangkaikemangi
17 butircabai rawit, bisa lebih klo suka pedas. iris serong
1 butircabai merah. buang bijinya dan iris serong
7 butirbawang merah, diiris tipis
2 butirbawang putih, diiris tipis
1 ruaslengkuas, memarkan
2 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 bungkussantan instant
secukupnyagula garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng setengah matang, ikan asap dan tahu. sisihkan. Tumis b.merah, b.putih, cabai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
2

Masukkan ikan asap dalam tumisan. oseng2 sebentar lalu masukan santan. aduk2 jng sampai santan pecah.
3

jika udah mau mendidih, masukkan tahu, tomat dan kemangi. beri gula dan garam. cicipi... selamat mencoba...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Shelvia @cook_2533936

pada 05 Juli 2015 05.29

Surabaya

Saya seorang ibu dari seorang putri. Awalnya masak karna terpaksa, ahkirnya malah jadi hobi... sehari ga masak aja jd kangen hehehe... memasak untuk keluarga tercinta...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Gula Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Tahu Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya