Nastar Keju Ngeju Bangets by Lily Luna

Name: Nastar Keju Ngeju Bangets by Lily Luna
Yield: 600 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram terigu protein sedang ( aq pakai kuci biru yg bogasari kusus kue kering); 2 butir kuning telur; 125 gram mentega blue band; 125 gram butter (aq pakai wysjman😍); 50 gram gula halus (tp.gula); 2 sdm susu bubuk full cream (aq pakai susu anak yg ada di ruma) 😜; 100 gram keju edam parut (aq pakai merk cheesy yg udah dikemas); 100 gram keju cheddar parut utk taburan ( aq pakai punya kraft); selai nanas:; 1 buah nanas uk sedang, parut ato blender.; 200 gram gula pasir; 1 potong kayu manis,; 5 bh cengkih; bahan olesan:; 2 butir kuning telur, kocok lepas; 1 sendokteh madu

lily luna @Cupolilyreal

MEDAN

Nastar menu kukies favorit setiap lebaran.. nastar kali ne gw kombinasi dgan keju di dalam n pakai butter wysjman... enak, renyah, ga mudaah retak.. Cekidot...

Lebih banyak

Nastar Keju Ngeju Bangets by Lily Luna

lily luna @Cupolilyreal

MEDAN

Nastar menu kukies favorit setiap lebaran.. nastar kali ne gw kombinasi dgan keju di dalam n pakai butter wysjman... enak, renyah, ga mudaah retak.. Cekidot...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 menit

600 porsi

350 gramterigu protein sedang ( aq pakai kuci biru yg bogasari kusus kue kering)
2 butirkuning telur
125 grammentega blue band
125 grambutter (aq pakai wysjman😍)
50 gramgula halus (tp.gula)
2 sdmsusu bubuk full cream (aq pakai susu anak yg ada di ruma) 😜
100 gramkeju edam parut (aq pakai merk cheesy yg udah dikemas)
100 gramkeju cheddar parut utk taburan ( aq pakai punya kraft)
selai nanas:
1 buahnanas uk sedang, parut ato blender.
200 gramgula pasir
1 potongkayu manis,
5 bhcengkih
bahan olesan:
2 butirkuning telur, kocok lepas
1sendokteh madu

Tersimpan

Cara Membuat

150 menit

1

Selai nanas: masak nanas halus bersama air nanasnya dan kayu manis cengkih hingga kental.
Tuang gula pasir, masak dengan api kecil, aduk terus jgan ampe gosong, biarkan dingin, kemudian bulat2kan kecil untuk isian.
2

Kue:
1. kocok mentega + butter + gula halus dlam mixer kecepatan sedang (no.2) bentar aja, kira2 1 menit, masukkan telur satu persatu, tercampur rata.
3

Tambahkan tp.terigu + susu bubuk, aduk perlahan hingga rata (dgan mixer kec.rendah no.1), stelah rata matikan mixer.
4

Masukkan keju edam parut dalam adonan, campur rata dgan sendok kayu, (jgan pakai tangan).
5

Ambil sedikit adonan, bulatkan, lubangi tengah, isi dengan selai nanas.
6

Olesi dengan kuning telur, hias dgan keju cheddar parut.
7

Susun pda loyang yg sudah dioles margarin.
8

Panggang dlam oven yg sudah panas suhu 140°C slama lebih kurang 30 menit.
9

Angkat dan dinginkan. Setelah dingin keluarkan dri loyang, masukkan dlam cupcookies uk.kecil simpan dlam wadah tertutup. Siap dihidangkan.