ポリ袋にお米と水を入る。災害時、計量器がない場合、カップ１個分の米と、同じカップ1杯＋1～２割程度の水を加える。

鍋から取り出し、10分ほど蒸らす。粗熱がとれたら、袋の上からご飯をほぐす。(熱いため、軍手をしたり、タオルに包む）

４つに分けて、分けた間をハサミで切り、おにぎりにする。