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白だし┃フライパンで作る白だし鶏すき焼き
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白だし┃フライパンで作る白だし鶏すき焼き-レシピのメイン写真

白だし┃フライパンで作る白だし鶏すき焼き

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

食材の味を生かした白だしならではの。すき焼き♪だし感があり旨みたっぷりのすき焼きですよ♪

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白だし┃フライパンで作る白だし鶏すき焼き

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 長ねぎ 2本
  • 白菜 1/8株(150g)
  • 焼き豆腐 1/2丁(150g)
  • 生しいたけ 2枚
  • しらたき 100g
  • 水菜 1/4束
  • えのき 1/2袋
  • 国産こめ油(油) 大さじ1/2
  • A:水 150ml
  • A:料亭白だし 大さじ3
  • A:本みりん 大さじ1・1/2
  • A:粗精糖(さとう) 大さじ1/2
  • 卵 適宜
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮

    • 白だし┃フライパンで作る白だし鶏すき焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、ねぎは斜め切り、白菜・豆腐・しいたけ・しらたき・水菜は食べやすい大きさに切ります。えのきはほぐします

  3. 3

    フライパンに油を中火で温め、鶏肉とねぎの表面を焼き、Aを注いで煮立たせます。

  4. 4

    沸騰したら水菜以外の具材を加えて全体に火が通るまで煮ます。

  5. 5

    水菜を加えてひと煮立ちさせます。お好みで溶き卵をつけていただきます。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/09/04 05:20に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

すきやき 水菜 白菜 えのき しいたけ 焼き豆腐 白滝 鶏もも肉 卵 こめ 長ネギ

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