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豚肉とシャキシャキ長芋の甘辛炒め
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豚肉とシャキシャキ長芋の甘辛炒め-レシピのメイン写真

豚肉とシャキシャキ長芋の甘辛炒め

Baobab kitchen
Baobab kitchen @cook_114495930
千葉県

豚薄切り肉と長芋を炒めて甘辛く味付けました。簡単で炒め時間も短くすぐにできるので忙しい日の夕食にもおすすめです。

豚薄切り肉と長芋を炒めて甘辛く味付けました。簡単で炒め時間も短くすぐにできるので忙しい日の夕食にもおすすめです。

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豚肉とシャキシャキ長芋の甘辛炒め

Baobab kitchen
Baobab kitchen @cook_114495930
千葉県

豚薄切り肉と長芋を炒めて甘辛く味付けました。簡単で炒め時間も短くすぐにできるので忙しい日の夕食にもおすすめです。

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材料

4人分
  • 豚薄切り肉 300g
  • 長芋 10センチ長さ(300g)
  • 油 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • いりごま お好みで適量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて、縦に半分に切ってから1センチ幅に半月切りにする。

    • 豚肉とシャキシャキ長芋の甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ中火で熱し、肉を入れほぐしながら炒める。

    • 豚肉とシャキシャキ長芋の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    肉の色がだいたい変わったら長芋を入れて、長芋が温まったら、しょうゆ、みりん、砂糖を加えてタレを絡めながら炒めて火を止める

    • 豚肉とシャキシャキ長芋の甘辛炒め作り方3写真
    • 豚肉とシャキシャキ長芋の甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛って完成!お好みでいりごまを振っても。

    • 豚肉とシャキシャキ長芋の甘辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

※豚肉はお好きな部位の薄切り肉やしゃぶしゃぶ用肉、小間切れ肉、切り落としなどを使用して下さい。※調味料は目安です。お好み、材料に合わせて加減して下さい。

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Baobab kitchen
Baobab kitchen @cook_114495930
2026/09/09 11:31に公開
千葉県
二児の母、女子栄養大学卒、栄養士。趣味は料理、お菓子、パン作り。野菜が大好き。インスタはじめました。https://www.instagram.com/baobab_kitchen26?igsh=NmJ6bzI0MzcxYWN5&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

豚肉 山芋 甘辛炒め

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