CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり-レシピのメイン写真

わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり

ちぃちゃん@毎日更新
ちぃちゃん@毎日更新 @petroles
東京

酒などの下味に15分浸すだけでしっとり♡
バターわさび醤油ニンニク味のむね肉のソテーです。
ワサビは火を止めてから入れてね。
カジキ(魚)のわさび醤油ソテーは美味しいけどカジキは高いので、鶏むね肉で代用♡
追いワサビすると最高!
一口食べたら止まらない美味しさ♡

酒などの下味に15分浸すだけでしっとり♡
バターわさび醤油ニンニク味のむね肉のソテーです。
ワサビは火を止めてから入れてね。
カジキ(魚)のわさび醤油ソテーは美味しいけどカジキは高いので、鶏むね肉で代用♡
追いワサビすると最高!
一口食べたら止まらない美味しさ♡

もっと読む

わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり

ちぃちゃん@毎日更新
ちぃちゃん@毎日更新 @petroles
東京

酒などの下味に15分浸すだけでしっとり♡
バターわさび醤油ニンニク味のむね肉のソテーです。
ワサビは火を止めてから入れてね。
カジキ(魚)のわさび醤油ソテーは美味しいけどカジキは高いので、鶏むね肉で代用♡
追いワサビすると最高!
一口食べたら止まらない美味しさ♡

酒などの下味に15分浸すだけでしっとり♡
バターわさび醤油ニンニク味のむね肉のソテーです。
ワサビは火を止めてから入れてね。
カジキ(魚)のわさび醤油ソテーは美味しいけどカジキは高いので、鶏むね肉で代用♡
追いワサビすると最高!
一口食べたら止まらない美味しさ♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • むね肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ1.5くらい
  • サラダ油 小さじ1
  • お好みで付け合せの野菜 適量
  • お好みで追いワサビ 適量
  • お好みで胡椒 適量
  • 下味
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • ニンニクバター
  • にんにくチューブ 6cm
  • バター ~15g
  • タレ
  • 醤油 大さじ1.5くらい
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 仕上げ
  • わさび 小さじ1.5~
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    皮をとったむね肉を1cmの厚みのそぎ切り(繊維の流れとは垂直に切ること)にする。下味を揉み込んで15分放置。

    • わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり作り方1写真
    • わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり作り方1写真
  2. 2

    むね肉の水を切り、キッチンペーパーで軽く水分をふく。片栗粉をまぶす。

    • わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり作り方2写真
    • わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり作り方2写真
  3. 3

    小さじ1のサラダ油を入れ、むね肉が重ならないように並べる。強めの中火で2分以上片面焼く。(焼き色ほんのりつく迄)

    • わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり作り方3写真
  4. 4

    裏返して3分弱火で焼く。むね肉に火が通ったか1切れ断面を切って確認するといいです!

  5. 5

    むね肉に火が通ったら、むね肉を端に寄せ、空いた隙間にニンニクバターを入れる。バターが溶けてニンニクが香るまで少し炒める。

    • わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり作り方5写真
  6. 6

    タレを投入。むね肉全体に絡める。もうこの時点で美味しそう🥺

    • わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり作り方6写真
  7. 7

    火を止めてワサビを混ぜ合わせる。

    • わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付けて、完成!わさびを添え、胡椒をかけてみました。ワサビのせいで食べるの止まらん。

    • わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり作り方8写真
    • わさび醤油ニンニクのむね肉ソテー☆酒でしっとり作り方8写真

コツ・ポイント

ワサビは必ず火を止めてから入れてね!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちぃちゃん@毎日更新
ちぃちゃん@毎日更新 @petroles
2026/09/17 04:36に公開
東京
大学を中退して、現在は精神科に通いながらひっそり生きている社会不適合者です。インターネットでは威勢がいいタイプのネット弁慶。現実ではだいたいおとなしくしています。お料理とインターネットが好きで、暇さえあれば料理を作ったり、ネットを徘徊したりしています。猫も飼っているので、もしかしたら料理に猫の毛が……入りません。たぶん。最近は『アイカツ!』にハマっています。かわいい女の子とキラキラした世界は、心の栄養。そして何より、彼氏に保護されてお世話してもらいながら生きています。おかげさまで今のところ周囲に大きな迷惑をかけずに済んでいますが、野に放たれるとどうなるかは本人にも分かりません。彼氏という飼育員のもとで平和に暮らしている、「社会に出すとヤバい特級呪物」それが私です。Xの垢 @yxc5dtiktokの垢 user62151783386172instagramの垢 lion.2326049youtubeの垢 @ojal8284レシピを一部変更・書き足すことがあるので注意してください。
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 鶏肉ソテーの人気検索で5位

このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく バター 酒 わさび 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 宮下家の茄子の焼き浸し
  2. ジャガイモのカレー炒め
  3. 宮下家の豚肉とズッキーニの照り焼き炒め
  4. ヘルシーふわふわしっとりさつまいもケーキ
  5. 宮下家の黒酢酢豚
  1. 時短簡単秋の夕飯主菜昼食豚こま蓮根照り焼き肉料理
  2. かぼちゃの甘辛炒め
  3. かぼちゃと挽肉のそぼろ煮
  4. ししとう大量消費♡やばいおつまみ
  5. 豚バラキャベツの⭐ご飯がもりもり進むお味噌汁🤩🍚
  6. Sweet potato pudding
  1. ピザ生地
  2. かぼちゃの甘辛炒め
  3. ウインナーとカブの塩昆布照り焼き
  4. 5分で副菜!かぼちゃの南蛮風炒め♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26598944
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close