Kare Ikan Semar

Name: Kare Ikan Semar
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan semar; 1 Bks bumbu marinasi instan; 500 ml santan; 1 bh terong hijau; 5 bh tahu putih, goreng; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 btg serai geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 8 bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 bh cabai merah besar; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 5 bh kemiri sangrai

Naads_Kitchen @Helen_prilia

Surabaya

Assalamualaikum...
.
Bismillah...
.
Recook resep Kare nya Bu @Pawon_WinnaCoboy , kebetulan ada ikan Semar di rumah. Cocok banget di masak ini 🤩.
.
Terimakasih sdh jadi admin yang sabar dan membersamai kami di Clover setahun ini,sehat dan sukses selalu Bu 🙏
.
#Riscooker_CooksnapAdmin2026
#Clover_CooksnapTandaSayang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Kare Ikan Semar

Naads_Kitchen @Helen_prilia

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

500 gramikan semar
1 Bksbumbu marinasi instan
500 mlsantan
1 bhterong hijau
5 bhtahu putih, goreng
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
2 btgserai geprek
1 ruaslengkuas, geprek
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Bumbu Halus
8bawang merah
5 siungbawang putih
3 bhcabai merah besar
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
5 bhkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ikan Semar kemudian beri bumbu marinasi
2

Goreng ikan hingga keemasan, tiriskan.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas,serai,dan daun jeruk,daun salam tumis hingga layu. Tambahkan air santan,masak hingga mendidih sambil diaduk.
4

Masukkan terong dan tahu,masak lagi hingga terong matang, terakhir masukkan ikan,masak hingga air menyusut. Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Naads_Kitchen @Helen_prilia

pada 27 September 2026 13.08

Surabaya

Helen aprilia, IG: helen_priliaCookpad Community SurabayaMasih banyak harus belajar lagi untuk jadi ahli masak.Yang penting bisa jdi chef di dapur sendiri....

Lebih banyak

Komentar (2)

Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo

27 September 2026 13.55

Ini kalau di tempat ku namanya Ikan Pilok atau ikan layang, Mba. Aku paling suka digoreng. Dikuah kare gitu juga enak.

Kata kunci

Kari Ikan Kunyit Terong Hijau Sereh Tahu Putih Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya