Udang Buncis Kuah Santan

Name: Udang Buncis Kuah Santan
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang, bersihkan, cuci; 300 gr buncis, cuci, potong-potong; 1 buah tomat matang; 250 ml Air (sesuai selera); 1 sachet Santan Instan Rose Brand; 3 sdm Minyak Goreng Rose Brand; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya Garam, Gula Merah dan Penyedap; 3 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 5 buah cabe merah; 2 butir kemiri; Seruas jahe; Seruas kunyit; 1 tangkai sereh; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk

Icka Linaputri @ickalinap

Jogjakarta 🚘 Cilacap

Bismillaah....

Hari ini masak simpel aja.
Ada udang sedikit, dimasak aja dicampur buncis 😁 biar ada ijo²nya trus dibikin berkuah, tambah Santan Instan Rose Brand biar smakin simpel dan sat set. Matengin bumbunya, ditumis pk Minyak Goreng Rose Brand uk gelas yg praktis ut tumis²an gitu....
Masak jadi cepat, sat set dan enduls 👌

#KaMi_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillaah....

#KaMi_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Udang Buncis Kuah Santan

Icka Linaputri @ickalinap

Jogjakarta 🚘 Cilacap

Bismillaah....

#KaMi_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillaah....

#KaMi_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

250 grudang, bersihkan, cuci
300 grbuncis, cuci, potong-potong
1 buahtomat matang
250 mlAir (sesuai selera)
1 sachetSantan Instan Rose Brand
3 sdmMinyak Goreng Rose Brand
1 sdtlada bubuk
SecukupnyaGaram, Gula Merah dan Penyedap
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
4 butirbawang merah
5 buahcabe merah
2 butirkemiri
Seruasjahe
Seruaskunyit
Bumbu Aromatic :
1 tangkaisereh
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan yg dibutuhkan
2

Ulek semua bahan bumbu halus dan sedikit garam. Siapkan juga bumbu aromaticnya
3

Masukkan sedikit Minyak Goreng Rose Brand dlm wajan. Nyalakan kompor, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan pula bumbu aromaticnya
4

Lalu masukkan udang, aduk² hingga berubah warna. Masukkan juga buncisnya, aduk oseng² masukkan sedikit air hingga udang dan buncis terendam/tertutup air
5

Beri lada bubuk, seasoning dgn gula merah, sedikit garam (lagi)dan penyedap rasa. Aduk-aduk, koreksi rasa. Kalo buncis sdh mulai lunak, bisa dimasukkan Santan Instan Rose Brand. Aduk, timba² hingga mendidih.
6

Masukkan irisan tomat, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sendok Udang Buncis Kuah Santan dalam mangkok saji. Tharaaa....Udang Buncis Kuah Santan, menjadi menu makan siang ini. Selamat menikmati. Alhamdulillaah 🧡