Terik Tahu Tempe
Menu ini menggunakan teknik rebus. Kandungan gizi dan nutrisinya tentu saja lebih sehat. Tampilan warna kuning kunyitnya membuat tak sabar untuk segera menikmatinya. Bisa juga digunakan isian nasi box ketika ada acara. Kali ini saya gunakan tempe dan tahu. Kalau ada yang suka dengan telur, bisa ditambahkan. Tetapi tetap harus menggunakan tempe karena menu ini identik dengan tempe.
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#KukusRebus_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_Lampung
Terik Tahu Tempe
Menu ini menggunakan teknik rebus. Kandungan gizi dan nutrisinya tentu saja lebih sehat. Tampilan warna kuning kunyitnya membuat tak sabar untuk segera menikmatinya. Bisa juga digunakan isian nasi box ketika ada acara. Kali ini saya gunakan tempe dan tahu. Kalau ada yang suka dengan telur, bisa ditambahkan. Tetapi tetap harus menggunakan tempe karena menu ini identik dengan tempe.
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#KukusRebus_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadCommunity_Lampung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan garam, bawang merah putih, kunyit, kemiri (saya gunakan blender)
- 2
Siapkan wajan, tuang air tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, gula pasir, dan ketumbar bubuk.
- 3
Masukkan tahu dan tempe. Nyalakan api kompor, rebus. Balik tahu tempe agar semua sisinya terendam bumbu. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur. Tunggu sampai air menyusut
- 4
Tata di piring saji. Terik tahu tempe siap dinikmati bersama nasi hangat.
Tips
Bisa menggunakan tambahan telur rebus sebagai bahan utama. Tetapi tetap harus menggunakan tempe karena menu ini identik dengan tempe.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar