Capcay Udang Daging

Name: Capcay Udang Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 250 gram daging sapi; 1 buah wortel; 10 batang buncis; 250 gram bunga kol; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 siung bawang merah; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap ikan; secukupnya lada garam merica; 2 sdm tepung maizena; 8 biji cabe rawit; 1 batang daun bawang

Diety Lucia @dietylucia

Kudus

Capcay Udang Daging

Diety Lucia @dietylucia

Kudus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang
250 gramdaging sapi
1 buahwortel
10 batangbuncis
250 grambunga kol
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 siungbawang merah
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap ikan
secukupnyalada garam merica
2 sdmtepung maizena
8 bijicabe rawit
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan jahe
2

Iris bawang merah, wortel, buncis dan bunga kol
3

Tumis bumbu halus hingga wangi dan kekuningan, masukkan daging sapi tambahkan sedikit air.
4

Jika daging sudah lunak masukkan udang, tunggu sampai udang setengah matang
5

Masukkan kecap ikan, saos tiram, lada, garam
6

Jika sudah kelihatan matang daging dan udang, masukkan wortel, buncis dan bunga kol
7

Masukkan daung bawang, cabe rawit dan tepung maizena.
8

Angkat dan sajikan