Daging sapi bumbu merah

Name: Daging sapi bumbu merah
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging; bumbu halus; bawang merah; bawang putih; jahe; serai; kemiri; laos; lombok kering; bumbu yg di sangrai; ketumbar; merica; pala; jintan; cengkeh; dasmanis; daspedas; kapulaga; sisir kembang; bumbu lain; saos; gula aren; air asam jawa; kayu manis; kecap manis; kelapa goreng halus

Adel @cook_7644073

Kaltim,penajam Paser Utara Waru

Acara syukuran

Lebih banyak

Daging sapi bumbu merah

Adel @cook_7644073

Kaltim,penajam Paser Utara Waru

Acara syukuran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

1 kgdaging
bumbu halus
bawang merah
bawang putih
jahe
serai
kemiri
laos
lombok kering
bumbu yg di sangrai
ketumbar
merica
pala
jintan
cengkeh
dasmanis
daspedas
kapulaga
sisirkembang
bumbu lain
saos
gula aren
air asam jawa
kayu manis
kecap manis
kelapa goreng halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging kira" uk 2cm
2

Sangrai bumbu kering sampai harum lalu haluskan
3

Blender bumbu halus dan lombok kering lalu tumis sampai harum
4

Daging yg telah di potong" cuci bersih tiiskan...lalu aduk di baskom dengan bumbu halus yg telah di sangrai..dan kelapa goreng halus tambahkan saos,kecap, air asam jawa sepermpat gelas kecil aduk merata.
5

Lalu masukan kedalam wajan tambahkan bumbu basah yg telah hlus dan di tumis serta lombok kering yg halus..msak smpai kira" matang cek rasa
6

Selamat mencoba