Rendang Daging Sapi

Name: Rendang Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Daging sapi(potong dan gepuk pakai ulekan biar empuk); 3 butir Santan kelapa(rebus dulu); minyak goreng; ●Bumbu halus(blender); 5 bawang putih; 7 bawang merah; 1/2 sdm ketumbar; 3 cabe merah keriting; 4 cabe rawit merah; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; pala; ●bahan pelengkap; 3 lbr daun kunyit; 2 sereh; 3 daun jeruk; garam; lada; 1 sdm gula pasir(boleh jg gula jawa sesuai selera)

Bunda Azzam @azzamhaura1

Serang BANTEN

Bosan dengan rendang diwarung padang.jd pengen coba masak 😊

Lebih banyak

Rendang Daging Sapi

Bunda Azzam @azzamhaura1

Serang BANTEN

Bosan dengan rendang diwarung padang.jd pengen coba masak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2Daging sapi(potong dan gepuk pakai ulekan biar empuk)
3 butirSantan kelapa(rebus dulu)
minyak goreng
●Bumbu halus(blender)
5bawang putih
7bawang merah
1/2 sdmketumbar
3cabe merah keriting
4cabe rawit merah
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
pala
●bahan pelengkap
3 lbrdaun kunyit
2sereh
3daun jeruk
garam
lada
1 sdmgula pasir(boleh jg gula jawa sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri daging dgn sedikit garam dan lada.lalu Goreng daging dgn sedikit minyak kira2 2menit saja.lalu angkat
2

Tumis bumbu halus pd minyak bekas daging tadi.tumis hingga harum lalu masukkan daging sambi terus diaduk(stelah daging masuk,besarkan apinya)baru masukkan sereh,daun jeruk,daun kunyit (dgn api kecil)
3

Setelah semua tercampur masukkan santan hingga smua terendam dan bumbui dgn garam,gula masak dgn api besar kira2 slama 3-4menit.baru kecilkan api dan tunggu hingga air menyusut
4

Setelah air hampir habis.aduk daging dan pastikan sudah empuk za.
5

Rendang siap disajikan dgn nasi putih hangat 😙
6

Boleh jg ditemani sambal ijo 😙bagi y suka sambal pedas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Azzam @azzamhaura1

pada 08 Juni 2017 11.17

Serang BANTEN

jadi ibu rumahtangga adalah pilihan hidup aku y membanggakan.slalu berusaha kasih y terbaik utk anak dan suami tercinta.salahsatunya dgn slalu belajar memasak makanan sehat dan nikmat ☺😊

Lebih banyak

Komentar

Ira Passamalangi-cm @cook_4561109

23 Juni 2017 14.35

Enakkk

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya