Ikan Belanak Acar Kuning

Name: Ikan Belanak Acar Kuning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram ikan belanak( 2 ekor ukuran sedang); 1 buah mentimun potong korek api; 1 buah wortel potong korek api; 1 batang serai, memarkan; 3 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas memarkan; secukupnya Cuka; Bumbu halus:; 100 gram bawang merah (2 buah ukuran besar); 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; secukupnya Gula putih; secukupnya Garam

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Beberapa waktu yang lalu, ikan belanak saya masak gulai. Bosan disajikan dengan kuah santan, kali ini saya ingin ikan belanak yang segar ada asem-asem nya. Jadilah saya bumbu dengan acar kuning. #resepfitsas #resepfitsas_seafood

Lebih banyak

Ikan Belanak Acar Kuning

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

700 gramikan belanak( 2 ekor ukuran sedang)
1 buahmentimun potong korek api
1 buahwortel potong korek api
1 batangserai, memarkan
3 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas memarkan
secukupnyaCuka
Bumbu halus:
100 grambawang merah (2 buah ukuran besar)
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
2 cmkunyit
2 cmjahe
secukupnyaGula putih
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan belanak, lumuri asam dan garam biarkan 15 menit. Cuci lagi.
2

goreng diminyak panas, sampai matang. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, sampai harum.
4

Masukkan wortel dan mentimun, aduk sampai layu. Tambahkan garam dan gula juga cuka. Masukkan ikan belanak, aduk-aduk sampai bumbu meresap. Cicipi rasa. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 09 Agustus 2015 22.45

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar

Resa Liauw @ResaLiauw

15 Januari 2022 12.53

Kalau cuka ny tidak ada, apa bisa ganti dengan yg lain? Mgkn jeruk nipis? 😁

Pencarian Teratas di

2nd untuk belanak

Kata kunci

Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Timun Belanak Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya