Semur ayam dan kentang

Name: Semur ayam dan kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ayam; 2 buah Kentang; Bahan untuk ungkep ayam (dihaluskan); 4 siung Bawang putih; 1 ruas Kunyit sejempol tangan; 1 sendok Ketumbar; Bahan untuk menumis; 4 siung Bawang merah diiris; 3 siung Bawang putih diiris; 1 ruas Jahe sejempol tangan di grepek; 1 batang Daun bawang di iris; 2 biji Cabe botol diris serong; 6 biji Cabe kriting di uleg; secukupnya Pala; 1/2 buah Tomat diiris; 1 sdt Merica; secukupnya Garam; sesuai selera Gula; secukupnya Kecap; 1 sdm Saus tiram; secukupnya Air

Khittah Dea @cook_7667247

Happy cooking :)

Lebih banyak

Semur ayam dan kentang

Khittah Dea @cook_7667247

Happy cooking :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongAyam
2 buahKentang
Bahan untuk ungkep ayam (dihaluskan)
4 siungBawang putih
1 ruasKunyit sejempol tangan
1 sendokKetumbar
Bahan untuk menumis
4 siungBawang merah diiris
3 siungBawang putih diiris
1 ruasJahe sejempol tangan di grepek
1 batangDaun bawang di iris
2 bijiCabe botol diris serong
6 bijiCabe kriting di uleg
secukupnyaPala
1/2 buahTomat diiris
1 sdtMerica
secukupnyaGaram
sesuai seleraGula
secukupnyaKecap
1 sdmSaus tiram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam dengan bahan ungkep ayam
2

Goreng kentang dan ayam
3

Masukkan bawang putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukkan cabe giling dan cabe yang diiris. Masukkan ayam dan kentang, lalu tambahkan kecap, saus tiram, daun bawang, tomat, merica dan pala. Tambahkan air.
4

Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula