Nasi Goreng Kambing #KitaBerbagi
Ceritanya punya daging kambing yg udah digongso dengan berbagai rempah, nah kalo dibagi serumah gak cukup nih. Cukup sih tapi paling dapet 3 potong doang, dan lagi gak punya pendamping lauk lainnya. Jadi marilah kita berdayakan biar semua merasakan lezatnya. Menu ini jarang sekali saya masak, pas banget ada momen #kitaberbagi untuk pahlawan masa kini dari cookpad. Mari berbagi suka cita !
Nasi Goreng Kambing #KitaBerbagi
Ceritanya punya daging kambing yg udah digongso dengan berbagai rempah, nah kalo dibagi serumah gak cukup nih. Cukup sih tapi paling dapet 3 potong doang, dan lagi gak punya pendamping lauk lainnya. Jadi marilah kita berdayakan biar semua merasakan lezatnya. Menu ini jarang sekali saya masak, pas banget ada momen #kitaberbagi untuk pahlawan masa kini dari cookpad. Mari berbagi suka cita !
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dengan garam dan lada. Cuci bersih daging yg telah dipotong2, panaskan butter tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe dan lengkuas bubuk lalu beri daun salam, jeruk dan serai, beri air lalu masukkan gulmer dan kecap kemudian daging kambing. Masak hingga empuk dan bumbu meresap.
- 2
Haluskan semua bumbu nasgor.
- 3
Stel api besar. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumhu nasgor hingga harum. Masukkan nasi dan aduk terus hingga tercampur rata dengan bumbu, masukkan daging kambing gongso lalu aduk kembali. Koreksi rasa, matikan api angkat.
- 4
Sajikan bersama kerupuk, ditemani air dingin dan lemon green tea anget.
- 5
Happy cooking dan selamat mencoba. See you!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar