Chicken, ham & mushroom baked rice
Baked rice adalah salah satu comfort food saya. Langkah-langkah memasaknya agak panjang, tapi semuanya gampang, and when it's done.. the taste is heaven!
Chicken, ham & mushroom baked rice
Baked rice adalah salah satu comfort food saya. Langkah-langkah memasaknya agak panjang, tapi semuanya gampang, and when it's done.. the taste is heaven!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang kasar 3 bawang putih & yellow onion.
- 2
Panaskan wajan anti lengket, lelehkan butter, kemudian tumis cincangan bawang putih & onion sampai wangi.
- 3
Masukkan jamur, tumis sebentar kemudian masukkan ayam, bumbui dengan garam & lada hitam secukupnya, tumis hingga daging memutih. Masukkan smoked ham/beef dan tumis hingga agak kering & daging ayam terlihat agak kuning kecokelatan.
- 4
Masukkan jasmine rice ke dalam penanak nasi, tambahkan air kaldu ayam. Cincang 1 siung bawang putih & masukkan ke dalam penanak nasi.
- 5
Masukkan 3/4 dari tumisan ayam jamur & ham ke dalam penanak nasi (sisanya sisihkan). Aduk rata, tambahkan garam & lada secukupnya untuk rasa. Masak dalam penanak nasi hingga nasi matang.
- 6
Sesudah nasi matang pindahkan ke dalam individual oven-safe baking dish/ramekins atau pakai casserole dish.
- 7
Tambahkan di atas nasi sisa dari tumisan ayam jamur ham yang tadi disisihkan.
- 8
Tuangkan (dengan sendok) tipis-tipis cream of mushroom soup ke permukaannya. Taburi dengan keju mozarella & cheddar parut hingga rata di permukaannya.
- 9
Panggang di dalam oven suhu 200˚ selama 20 menit. Saat keju sudah meleleh dan agak kecokelatan, keluarkan dari oven dan taburi dengan parsley cincang, panggang lagi selama 5 menit.
- 10
Siap dihidangkan. (Sebaiknya untuk hasil terbaik panggang saat akan dihidangkan supaya kejunya masih freshly melted).
- 11
Enjoy & let me know how you like it! :-)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar