Soto Santan Daging Sapi ala2

Name: Soto Santan Daging Sapi ala2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi; 1 lt air untuk merebus daging; 2 cm jahe digeprek; 2 batang sereh geprek; 1 bungkus santan kara beri air smp jd 750 ml; 3 lembar daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; 1 bungkus kaldu bubuk(royko); secukupnya minyak goreng untuk menumis; bumbu yg g dihaluskan:; 3 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 cm kunyit; 1 sdt lada biji; pelengkap :; Tomat; irisan daun bawang; soun /bihun diseduh; toge diseduh; bawang goreng; emping goreng; jeruk limo; telur rebus(sy tdk pake); sambal

mbak_menik @mba_menik01

cibinong bogor

dr kemaren menunya daging sapi kebetulan di freezer msh ada sisa bekas peketan lebaran kmrn yups bikin yg berkuah aja yg enak seger2 pedes kebetulan kli ini resepnya blh liat di fb

Lebih banyak

Soto Santan Daging Sapi ala2

mbak_menik @mba_menik01

cibinong bogor

dr kemaren menunya daging sapi kebetulan di freezer msh ada sisa bekas peketan lebaran kmrn yups bikin yg berkuah aja yg enak seger2 pedes kebetulan kli ini resepnya blh liat di fb

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdaging sapi
1 ltair untuk merebus daging
2 cmjahe digeprek
2 batangsereh geprek
1 bungkussantan kara beri air smp jd 750 ml
3 lembardaun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
1 bungkuskaldu bubuk(royko)
secukupnyaminyak goreng untuk menumis
bumbu yg g dihaluskan:
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3 butirkemiri
2 cmkunyit
1 sdtlada biji
pelengkap :
Tomat
irisandaun bawang
soun /bihun diseduh
toge diseduh
bawang goreng
emping goreng
jeruk limo
telur rebus(sy tdk pake)
sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging yg sdh dipotong2 kecil/sesuai selera smp empuk
2

Tumis bumbu halus masukan jahe sereh daun jeruk tumis smp harum
3

Masukan bumbu yg sdh ditumis kdlm air rebusan daging tambah kan santan aduk aduk spy tdk pecah santannya
4

Beri garam gula pasir dan kaldu bubuk tes rasa jika sdh pas rasanya matikan api
5

Tata soun/bihun toge irisan daun bawang kedalam mangkok tuang kuah soto beserta daging taburi bawang goreng dan emping goreng beri perasan jeruk limo
6

Sajikan dgn nasi putih dan sambal,selamat mencoba