Galantin ayam saus asam manis
Enak dan anak-anak juga suka banget. Karena sausnya asam manis tidak pedas. Irit lagi cuma 250 gr ayam nya tapi enak berdaging dan cukup buat kita makan 4 orang. Galantin ini kalau dibungkus telur dadar jadi deh rolade ayam. 😁 Tapi setelah dikukus gak usah digoreng kalau mau dijadikan rolade.
Galantin ayam saus asam manis
Enak dan anak-anak juga suka banget. Karena sausnya asam manis tidak pedas. Irit lagi cuma 250 gr ayam nya tapi enak berdaging dan cukup buat kita makan 4 orang. Galantin ini kalau dibungkus telur dadar jadi deh rolade ayam. 😁 Tapi setelah dikukus gak usah digoreng kalau mau dijadikan rolade.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Galantin : campur semua bahan menjadi satu adonan. Tes rasa dengan cara digoreng sedikit, sesuaikan rasanya.
- 2
Panaskan kukusan, bungkus galantin dengan aluminium foil atau daun pisang, dibentuk seperti lontong. Kukus kurleb 30 menit sampai matang dan keras. Dinginkan.
- 3
Panaskan minyak. Goreng galantin hingga kecoklatan. Potong-potong, sajikan dengan saus dan pelengkap.
- 4
Cara membuat saus asam manis :
- 5
Rebus tomat, kupas kulitnya. Blender/haluskan dengan bawang putih
- 6
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay sampai transparan
- 7
Lalu masukkan tomat halus, tumis sebentar, masukkan air, aduk.
- 8
Setelah mendidih saus tomat, saus sambal, gulgar, merica. Aduk rata.
- 9
Kentalkan dengan larutan maizena.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar