Stir-fried Chinese broccoli with pork - Kailan tumis babi
Nemu sayur Kailan di asian grocery store. Teringat kailan masakan mama, dari kecil eiyke suka banget kailan, terutama bagian batangnya yang manis dan crunchy. Akhirnya belilah si Kailan ini untuk diperkenalkan kepada mamer dan suami tersayang (uhuy..)
Stir-fried Chinese broccoli with pork - Kailan tumis babi
Nemu sayur Kailan di asian grocery store. Teringat kailan masakan mama, dari kecil eiyke suka banget kailan, terutama bagian batangnya yang manis dan crunchy. Akhirnya belilah si Kailan ini untuk diperkenalkan kepada mamer dan suami tersayang (uhuy..)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan wajan & minyak untuk menumis. Masukkan 1/2 dari bawang putih cincang, tumis hingga harum.
- 2
Masukkan kailan, bumbui dengan sedikit fish gravy sauce, gula pasir & lada bubuk. Tambahkan 1/2 gelas kaldu ayam kemudian tutupi wajan (bisa dengan tutup panci yang cukup besar) kecilkan api dan biarkan selama 1,5 menit kemudian buka tutupnya, aduk cepat. Matikan api & sisihkan kailan di piring.
- 3
Panaskan wajan & sedikit minyak untuk menumis, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging babi yang sudah dimarinate (cara marinate sama dengan di resep stir-fried broccoli & pork - brokoli tumis babi). Tumis dengan api besar, bumbui dengan fish gravy sauce, lada bubuk & sedikit kaldu jamur bubuk.
- 4
Tambahkan sisa kaldu ayam & kentalkan dengan larutan maizena. Cek & koreksi rasa.
- 5
Matikan api, masukkan kailan, aduk rata. Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Sajikan.
- 6
Enjoy & let me know how you like it!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar