Suwir Tongkol Pedas

Name: Suwir Tongkol Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ikan tongkol cue uk.sedang; 1 btg serai geprek; 1 cm lengkuas geprek; 3 lembar daun jeruk buang batangnya; 2 lembar daun salam; 2 tangkai daun bawang iris halus; 5 bh cabe merah besar iris serong; 1 bh jeruk limau; 1 gelas air; Secukupnya gula n garam; Secukupnya minyak; Haluskan :; 10 bh cabe rawit setan; 5 bh cabe merah besar; Sesuai selera cabe rawit hijau; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt terasi bakar; 1 cm kunyit

@mom_mahesa.arkan @cook_8408791

Tangerang

Paling suka ikan tongkol tp yg udh di cuee, hr ini lg kpngen n akhrnya td pgi kpasar utk beli n langsung eksekusi deh jd suwir tongkol pedas ini, makannya pke nasi hangat, bakwan apa aja, kerupuk. Aduuh soal rasa jgn dtnya deh, muanteep 👍🏻☺️

Lebih banyak

Suwir Tongkol Pedas

@mom_mahesa.arkan @cook_8408791

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongikan tongkol cue uk.sedang
1 btgserai geprek
1 cmlengkuas geprek
3 lembardaun jeruk buang batangnya
2 lembardaun salam
2 tangkaidaun bawang iris halus
5 bhcabe merah besar iris serong
1 bhjeruk limau
1 gelasair
Secukupnyagula n garam
Secukupnyaminyak
Haluskan :
10 bhcabe rawit setan
5 bhcabe merah besar
Sesuai seleracabe rawit hijau
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtterasi bakar
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir ikan, lalu goreng setengah matang. Angkat n tiriskan
2

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk,salam,serai,lengkuas,aduk tumisan hingga harum matang lalu tambahkan air, beri gula n garam secukupnya
3

Kemudian masukan ikan n cabe iris, terakhir masukan daun bawang, masak hingga air menyusut, koreksi rasa kemudian tambahkan perasan jeruk limau n angkat untuk segera d hidangkan 😊👍🏻
4