Kroket Kentang
Pas si kecil bobo siang,jadi keinget punya stock ayam dikulkas dan my wish cooking list "kroket kentang ",akhirnya eksekusi resep kroket terealisasi.resep diadaptasi dari www.justtryandtaste.com,dengan beberapa modifikasi.
Kroket Kentang
Pas si kecil bobo siang,jadi keinget punya stock ayam dikulkas dan my wish cooking list "kroket kentang ",akhirnya eksekusi resep kroket terealisasi.resep diadaptasi dari www.justtryandtaste.com,dengan beberapa modifikasi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 semua bahan isian kroket
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,masukkan wortel,tunggu sebentar,masukkan ayam,maling,dan daun bawang.Tambahkan garam,gula,saos tiram,kecap ikan.Didihkan dengan sedikit air.Setelah wortel sudah empuk,test rasa,dan masukkan susu cair yang sudah di mix dengan tepung maizena,dinginkan adonan isi.
- 3
Haluskan kentang dengan cobekan dulu,setelah agak halus pindah di copper,masukkan telur,garam,pala parut,merica,dan susu bubuk,blender sampai halus
- 4
Olesin tangan dengan minyak goreng (supaya adonan kulit,ngga lengket di tangan).Pipihkan adonan kulit,masukkan isian,tutup kembali,bentuk bulat lonjong.gulingkan di adonan telur,lanjut gulingkan di breadcrumbs.
- 5
Goreng dengan api kecil,dan taaraaa,kroket siap dimaem,untuk cemilan sore hari,sambil duduk2 di balkon atas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar