Cwie mie malang

Name: Cwie mie malang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr mie basah merk gloria; acar :; 1 bh timun; 20 biji cabe ijo; 2 sdm gula pasir; 2 sdm cuka; secukupnya garam; kuah :; 250 gr ceker ayam; 500 ml air; secukupnya penyedap; 3 siung bawang putih goreng; secukupnya garam; minyak ayam :; 250 gr kulit ayam; 2 siung bawang iris; secukupnya minyak; abon ayam :; 500 gr ayam fillet; 3 siung bawang putih goreng; 1 sdm gula pasir; secukupnya garam; 1/2 bks magic lezaat; bahan pelengkap/penyajian :; secukupnya daun sla; secukupnya bawang merah goreng; secukupnya daun bawang; secukupnya kerupuk pangsit

Phien Kitchen @PhienKitchen

Malang

karena saya orang malang...wajib deh menu ini hehe

Lebih banyak

Cwie mie malang

Phien Kitchen @PhienKitchen

Malang

karena saya orang malang...wajib deh menu ini hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmie basah merk gloria
acar :
1 bhtimun
20 bijicabe ijo
2 sdmgula pasir
2 sdmcuka
secukupnyagaram
kuah :
250 grceker ayam
500 mlair
secukupnyapenyedap
3 siungbawang putih goreng
secukupnyagaram
minyak ayam :
250 grkulit ayam
2 siungbawang iris
secukupnyaminyak
abon ayam :
500 grayam fillet
3 siungbawang putih goreng
1 sdmgula pasir
secukupnyagaram
1/2 bksmagic lezaat
bahan pelengkap/penyajian :
secukupnyadaun sla
secukupnyabawang merah goreng
secukupnyadaun bawang
secukupnyakerupuk pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat abon ayam: Cooper ayam fillet. tumis bawang putih masukkan daging ayam penyedapp.garam,gula.setelah agak kering copper kembali. dan gongso kembali
2

Cara membuat acar: rajang timun masukan cuka,garam,gula dan cabe hijau yang direbus terlebih dahulu
3

Untuk kuah : masukan ceker,bawang putih goreng,garam penyedap didihkn
4

Penyajian: rebus mie sampai matang. siapkan mangkuk tuang 3 tetes minyak wijen,1 sdm minyak ayam.3 tetes kecap asin,garam secukupnya,merica sekupnya.aduk rata tambahkan daun sla,acar,abon ayam,daun bawang dan bawang merah goreng.
5

Untuk minyak ayam: panaskan wajan.tumis bawang putih sampai harum masukkan kulit ayam sampai keluar minyak..
6

Selamat mencoba