MPASI 11m+ Sop BASO Tahu Oyong Soun

Name: MPASI 11m+ Sop BASO Tahu Oyong Soun
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Baso :; 1 ons daging sapi; 1 telor ayam kampung; 3 sdm tepung tapioka; 4 siung bawang putih goreng; sedikit Garam; sedikit Merica bubuk; 3 balok es batu (cetakan es); Bahan sup :; 6 butir baso sapi (belah 4); 3 jari tahu (potong dadu); 1 buah oyong (kecil), kupas potong kecil; secukupnya Soun; 1 buah tomat (kupas, buang isi, potong jd 4); 1 batang Seledri; 1 batang Daun bawang; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1/4 buah bawang bombay; secukupnya Gulgar; 1 sdt Merica bubuk; secukupnya Air

Ani Intan Sari @cook_4423950

Jakarta

Mamanya aja suka nih,,😅 yummy

Lebih banyak

MPASI 11m+ Sop BASO Tahu Oyong Soun

Ani Intan Sari @cook_4423950

Jakarta

Mamanya aja suka nih,,😅 yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan Baso :
1 onsdaging sapi
1telor ayam kampung
3 sdmtepung tapioka
4 siungbawang putih goreng
sedikitGaram
sedikitMerica bubuk
3 balokes batu (cetakan es)
Bahan sup :
6 butirbaso sapi (belah 4)
3 jaritahu (potong dadu)
1 buahoyong (kecil), kupas potong kecil
secukupnyaSoun
1 buahtomat (kupas, buang isi, potong jd 4)
1 batangSeledri
1 batangDaun bawang
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1/4 buahbawang bombay
secukupnyaGulgar
1 sdtMerica bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan utk baso, didihkan air di panci, cetak bulat2 dan masukkan ke air mendidih, masak hingga baso matang dan mengambang. Sisihkan
2

Rendam soun di air hangat hingga empuk, sisihkan.
3

Tumis trio bawang sampai harum, tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih. Lalu masukkan semua bahan (soun paling akhir), masak hingga matang dan air menyusut. Tambahkan gulgar, merica bubuk, jgn lupa tes rasa ya bunda..
4

Tambahkan nasi, sajikan selagi hangat... segaarr menggodaa, enak bgt bunda.. selamat mencobaa... 🤤😋🍛🥘🍲🍚