Steak Daging Crispy ala Waroeng Steak n Shake

Name: Steak Daging Crispy ala Waroeng Steak n Shake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging sapi; 500 gr tepung terigu; 2 butir telur ayam (kocok); 2 butir bawang putih (haluskan); 2 sdt merica bubuk; Secukupnya Garam; 1 bungkus masako sapi; 1/2 liter minyak goreng (kalau kurang bisa tambah); Pelengkap:; 1 buah Wortel rebus; 1 buah Kentang goreng; 1 genggam Buncis rebus

Muslikhah Ayu @muslikhayu

Yogyakarta, Indonesia.

Simpel gak pake ribet 😀

Lebih banyak

Steak Daging Crispy ala Waroeng Steak n Shake

Muslikhah Ayu @muslikhayu

Yogyakarta, Indonesia.

Simpel gak pake ribet 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grDaging sapi
500 grtepung terigu
2 butirtelur ayam (kocok)
2 butirbawang putih (haluskan)
2 sdtmerica bubuk
SecukupnyaGaram
1 bungkusmasako sapi
1/2 literminyak goreng (kalau kurang bisa tambah)
Pelengkap:
1 buahWortel rebus
1 buahKentang goreng
1 genggamBuncis rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 daging agak tipis, lalu dipukul2 hingga tipis dan melebar. Baluri dengan bawang putih dan 1 sdt merica bubuk. Marinasi 15 menit.
2

Campurkan tepung terigu, 1 sdt merica, 1/2 bungkus masako, dan garam.
3

Balurkan daging dengan tepung terlebih dahulu, lalu celupkan ke telur dan dibalur ke tepung lagi sambil ditekan2 dan dicubit2 agar tepung bisa keriting saat digoreng.
4

Goreng dengan minyak agak banyak yg sudah dipanaskan dengan api sedang.
5

Masukkan daging ke minyak, jangan di balik dulu sebelum percik2 dr daging mereda. Goreng sampai kuning kecoklatan.
6

Resep saus steak cek di postingan selanjutnya.