Tongseng Ayam Pedas

Name: Tongseng Ayam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 💕 Bumbu Halus; 10-15 buah cabe rawit; 3 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 💕 Bahan Pelengkap; 1 barang sereh; 1 ruas lengkuas; 4 lembar daun jeruk; 3 buah cengkeh; 2 buah kapulaga; 400 gr daging ayam fillet; 200 ml santan kental; 500 ml air; 2 buah wortel; 200 gr Kol; 1 buah tomat; 3 sdm kecap manis; Garam, penyedap, atur sendiri

Muthia Mom Of AB @cook_2497034

Pekanbaru, Riau

Pas aku makan sama suami di salah satu Mal Pekanbaru, nyoba tongsengnya enak bener. Cuss lah aku mencari resepnya di internet. Eee dapet. Langsung deh eksekusi. Enyyyaaakk buatan sendiri 💕

Lebih banyak

Tongseng Ayam Pedas

Muthia Mom Of AB @cook_2497034

Pekanbaru, Riau

Pas aku makan sama suami di salah satu Mal Pekanbaru, nyoba tongsengnya enak bener. Cuss lah aku mencari resepnya di internet. Eee dapet. Langsung deh eksekusi. Enyyyaaakk buatan sendiri 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

💕 Bumbu Halus
10-15 buahcabe rawit
3 buahkemiri
1 ruasjahe
1 sdtketumbar bubuk
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
💕 Bahan Pelengkap
1barang sereh
1 ruaslengkuas
4 lembardaun jeruk
3 buahcengkeh
2 buahkapulaga
400 grdaging ayam fillet
200 mlsantan kental
500 mlair
2 buahwortel
200 grKol
1 buahtomat
3 sdmkecap manis
Garam, penyedap, atur sendiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, berbarengan dengan sereh, daun jeruk, kapulaga, cengkeh dan lengkuas. Tumis hingga harum.
2

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil kecil. Masukkan air Masak sampai berubah warna.
3

Kalau sudah. Masukkan santan, tunggu hingga mendidih, masukkan wortel dan kol. Tunggu agak lunak, baru masukkan tomat. Tuangkan kecap manis. Oh ya, kalau mau diiris cabe merah buat pelengkap juga gpp. Jangan lupa tambah garam dan penyedap yaa
4

Tongseng siap disajikan dengan nasi hangat. Awas nambah nambah yaa 😎
5

Soalnya ini enak banget. Makan pake ini aja mantap. Eee kok aku jadi curhat 😅😅😅😅
6

Ya sudah, selamat mencoba buibu ❤️❤️❤️😅😂