Botok Mlanding (Petai Cina)

Name: Botok Mlanding (Petai Cina)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus petai cina; 1/2 butir kelapa muda parut; 1/4 papan tempe (potong sesuai selera); 2 butir tahu putih (potong sesuai selera); 1 bgks teri; 1 buah terong ungu; 2 lembar daun salam; Secukupnya air; 1 Ruas laos; Secukupnya gula merah; Bumbu :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt tumbar bubuk; 3 butir cabe rawit; Secukupnya garam; Minyak untuk menumis

Puri Jaelani @purijaelani

Sekarang Tinggal Di Bekasi

Botok Mlanding (Petai Cina)

Puri Jaelani @purijaelani

Sekarang Tinggal Di Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuspetai cina
1/2 butirkelapa muda parut
1/4 papantempe (potong sesuai selera)
2 butirtahu putih (potong sesuai selera)
1 bgksteri
1 buahterong ungu
2 lembardaun salam
Secukupnyaair
1 Ruaslaos
Secukupnyagula merah
Bumbu :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdttumbar bubuk
3 butircabe rawit
Secukupnyagaram
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan teri, tempe, terong, tahu dan petai cina, daun salam dan laos, dan gula merah, setelah layu masukkan kelapa parut lalu tambahkan air. Masak hingga air asat dan petai cina matang.