Kare Ayam Pedas

Name: Kare Ayam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1/4 kg ayam; secukupnya Santan; 1 ruas sereh; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 sdm santan instan (kara); secukupnya Penyedap masakan; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Bumbu halus :; 13 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; secukupnya Kunyit; secukupnya Jahe; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Desi Sya @desisya

Surabaya, id

Hai haiiii... kali ini desi ada beberapa potong ayam nih di kulkas. Berhubung males keluar, jadi seadanya di kulkas di keluarin semua terus dimasukin jadi satu hehe. Alhamdulillah rasanya enak kok^^

Lebih banyak

Kare Ayam Pedas

Desi Sya @desisya

Surabaya, id

Hai haiiii... kali ini desi ada beberapa potong ayam nih di kulkas. Berhubung males keluar, jadi seadanya di kulkas di keluarin semua terus dimasukin jadi satu hehe. Alhamdulillah rasanya enak kok^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1/4 kgayam
secukupnyaSantan
1 ruassereh
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
2 sdmsantan instan (kara)
secukupnyaPenyedap masakan
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Bumbu halus :
13 buahcabe rawit
2 buahcabe merah besar
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
secukupnyaKunyit
secukupnyaJahe
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci lalu potong kecil untuk ayamnya. Disini saya potong kecil karena ingin lebih cepat matang
2

Rebus ayam di api sedang
3

Sambil menunggu ayam, haluskan berbagai macam bumbu halus
4

Panas kan minyak
5

Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh yang telah di memarkan
6

Tumis hingga harum
7

Masukan sedikit air kaldu dari rebusan ayam
8

Tunggu sejenak
9

Masukan ayam beserta kaldu nya ke dalam wadah
10

Tambahkan santan
11

Aduk hingga merata
12

Untuk mengkoreksi rasa, bisa ditambahkan gula garam dan penyedap masakan secukupnya
13

Tunggu hingga ayam meresap dengan bumbu. Kira-kira -+ 15menit
14

Angkat. Taburkan bawang merah goreng diatasnya
15

Naaahh sudahhh... selamat mencoba yaaa. Terimakasih banyak^^