Sayur Labu Siam

Name: Sayur Labu Siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam ukuran sedang; 400 ml santan encer sedang; 4 buah cabe rawit utuh (kalo suka pedas); 5 buah cabe merah (haluskan); 1 ruas jari lengkuas,geprek; 2 lembar daun salam; 4 butir bawang merah, iris tipis; 2 butir bawang putih, iris tipis; 1/2 sdm ebi atau udang kering; 1 sdm gula jawa; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa ayam; Minyak untuk menumis

Septiana Cahyasari (pepy_jolie) @cook_6802622

Purbalingga

Jurus jitu kalo bingung belanja, beLi sayur yang tahan lama. Ini labu siam stok terakhir nemu dikulkas, dimasak pake santen encer aja, endess

Lebih banyak

Sayur Labu Siam

Septiana Cahyasari (pepy_jolie) @cook_6802622

Purbalingga

Jurus jitu kalo bingung belanja, beLi sayur yang tahan lama. Ini labu siam stok terakhir nemu dikulkas, dimasak pake santen encer aja, endess

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam ukuran sedang
400 mlsantan encer sedang
4 buahcabe rawit utuh (kalo suka pedas)
5 buahcabe merah (haluskan)
1 ruas jarilengkuas,geprek
2 lembardaun salam
4 butirbawang merah, iris tipis
2 butirbawang putih, iris tipis
1/2 sdmebi atau udang kering
1 sdmgula jawa
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa ayam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong labu siam memanjang, remas dengan garam sampai lemas, sisihkan
2

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukkan cabe yang dihaluskan, lengkuas, ebi, daun salam.
3

Masukkan labu siam dan sedikit air, aduk sebentar. Masukkan santan, gula garam, penyedap dan koreksi rasa
4

Siap dihidangkan
5

Nb: daun salam sama lengkuas jgn lupa dibuang dulu ya..