Blender bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit sampai halus, masukan ke wajan tambahkan merica bubuk, daun salam, daun jeruk dan serai memar

Nyalakan kompor masukan daging yang sudah dicuci dan di potong, tambahkan air 1liter

Masukan santan,gula garam, penyedap rasa,2bungkus royco ayam,kecap dan gula merah

Aduk2 dan tunggu hingga air nya surut dan matang, cek rasa bila kurang sesuatu, tambahkan yang kurang.

Rendang siap di hidangkan ditambah lalap daun singkong, mentimun dan sambel hijau Padang(resep sambal hijau Padang bisa lihat di resepku sebelumnya)