ตับไก่ต้มซีอิ้วสไตล์ญี่ปุ่น.
แม่บ้าน5ดาว @cook_9240012
ทานคู่กับอาหารจานหลักตามสไตล์ญี่ปุ่น ใส่กล่องเก็บในตู้เย็น หิวเมื่อไรนำมาทานได้ทันทีโดยไม่ต้องอุ่น ทานแบบเย็นๆนะคะ โออิชิเดส !!
ตับไก่ต้มซีอิ้วสไตล์ญี่ปุ่น.
ทานคู่กับอาหารจานหลักตามสไตล์ญี่ปุ่น ใส่กล่องเก็บในตู้เย็น หิวเมื่อไรนำมาทานได้ทันทีโดยไม่ต้องอุ่น ทานแบบเย็นๆนะคะ โออิชิเดส !!
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างตับให้สะอาดเอาก้อนเลือดออกให้เรียบร้อย แช่นมสด15นาที(ยิ่งนานยิ่งดีจะได้ไม่เหม็นคาว) แล้วนำตับไก่ล้างน้ำให้สะอาดอีกหลายๆรอบ
- 2
ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงหม้อ *ไม่ต้องใส่น้ำเปล่านะคะ*
- 3
ต้มไฟกลางพอเดือดลดไฟเป็นไฟอ่อน 15-20นาที จนน้ำในหม้องวด
- 4
พับฟอยล์ตามรูปปิดแทนฝาหม้อ เพื่อไม่ให้ฟองล้นหม้อและเศษเลือด เศษตับ ก็จะติดต่อฟอยล์ จะทำให้น้ำโชยุไม่ขุ่น
- 5
ปล. ส่วนตัวชอบทานขิงจะไม่เอาขิงทิ้ง เลยใส่มากเป็นพิเศษ ถ้าใครไม่ปลื้มใส่ตามสูตรเลยคะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3403080
ความคิดเห็น (5)