CAP CAY KUAH Seger (#pr_capcay)

Name: CAP CAY KUAH Seger (#pr_capcay)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 lembar Daun sawi putih, potong2; 4 lembar Daun sawi hijau, potong2; 1/2 buah Brokoli/kembang kol, potong2; 1 buah Wortel, kupas, iris serong tipis; 1 batang Daun bawang bag putihnya, potong2; 1 buah Dada ayam, iris kotak tipis; 10 ekor Udang, kupas kulitnya; 5 butir Bakso sapi/ikan, iris tipis; 4 siung Bawang putih, geprek; 1/2 buah Bawang bombay, iris panjang; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu ayam bubuk; Secukupnya Air; 1 sdm Tepung maizena, larutkan dg sedikit air; 1 sdt Margarin; Secukupnya Minyak

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_15.10.17_Favorit orang rumah terutama mas bojo...suegerr katanya😍
Takaran bnyknya kuah & kekentalannya sesuaikan selera saja ya, karena versi saya ini bnyk kuahnya dan tidak terlalu kental biar seger

.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak

CAP CAY KUAH Seger (#pr_capcay)

dapurVY @dapurVY

Jakarta

.
.
Happy cooking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 lembarDaun sawi putih, potong2
4 lembarDaun sawi hijau, potong2
1/2 buahBrokoli/kembang kol, potong2
1 buahWortel, kupas, iris serong tipis
1 batangDaun bawang bag putihnya, potong2
1 buahDada ayam, iris kotak tipis
10 ekorUdang, kupas kulitnya
5 butirBakso sapi/ikan, iris tipis
4 siungBawang putih, geprek
1/2 buahBawang bombay, iris panjang
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu ayam bubuk
SecukupnyaAir
1 sdmTepung maizena, larutkan dg sedikit air
1 sdtMargarin
SecukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak & margarin, tumis bawang putih & bawang bombay smp harum, masukkan ayam, tumis smp berubah warna
2

Masukkan udang & bakso, aduk rata, tumis smp udang berubah warna
3

Masukkan wortel, aduk rata
4

Tuang air bnyknya sesuai selera ya, biarkan mendidih dan wortel matang, beri garam & kaldu bubuk, test rasa
5

Masukkan sawi putih, sawi hijau, brokoli dan daun bawang, aduk rata, masak jgn terll lm spy tekstur sayur msh segar kres2, tuang larutan maizena, aduk rata, biarkn sesaat, matikan api