Dekke naniarsik a.k.a arsik ikan mas
Banyak foto yg blm di upload..maklum punya bayi 2 agak rempong pegang hp buat ngetik resep,ni lg ada waktu senggang, ini enak loh banyak filosofi yg terkandung dalam makan araik ini..silahkan googling yah.. Boru batak gak lengkap kalu blm bs masak arsik..konon katanya loh saya jg gak tau bener apa gak, tp sekarang gak harus boru batak yg bisa masak arsik siapa saja bisa coba masak.. Saya gak pernah coba dengan ikan lain, tp katanya bisa pake ikan patin, ikan gabus ikan lele sesuai selera aja yah.. yuk dicoba😁😆
Dekke naniarsik a.k.a arsik ikan mas
Banyak foto yg blm di upload..maklum punya bayi 2 agak rempong pegang hp buat ngetik resep,ni lg ada waktu senggang, ini enak loh banyak filosofi yg terkandung dalam makan araik ini..silahkan googling yah.. Boru batak gak lengkap kalu blm bs masak arsik..konon katanya loh saya jg gak tau bener apa gak, tp sekarang gak harus boru batak yg bisa masak arsik siapa saja bisa coba masak.. Saya gak pernah coba dengan ikan lain, tp katanya bisa pake ikan patin, ikan gabus ikan lele sesuai selera aja yah.. yuk dicoba😁😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan yg sudah dipotong dg air keruk nipis dan garam, bilas sampai bersih
- 2
Haluskan bumbu halus
- 3
Ambil wajan,tata serai di dasar wajan taburi dgn setengah dr kacang panjang yg sudah Dipotong kecil cukup dg jari jgn gunakan pisau untuk memotong
- 4
Tata ikan mas diatas tumpukan serai dan kacang panjang
- 5
Tuang bumbu diatas ikan mas, taburi sisa kacang panjang, bawang batak, garam 1 sdm, kaldu bubuk
- 6
Tambahkan air secukupnya tp jangan sampai ikan tenggelam
- 7
Masak dengan api kecil selama 3 jam
- 8
Sajikan hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar