Ampela kentang tahu balado

Name: Ampela kentang tahu balado
Yield: 4-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Ampela; 3 buah kentang; 5 buah tahu kuning; bumbu halus :; 20 buah cabai merah keriting (sesuai selera); 15 buah cabai rawit besar; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah tomat (sesuai selera); secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa (royco ayam/sapi)

Rizky Adelia @adelia24

Depok, ID

Lagi bingung mau masak apa, secara suami cm mw makan masakan rumah..masak yg simpel dan sederhana aja deh.. cek kulkas masih ada ampela di freezer ada kentang tp cm 3 buah.. eh ada tahu yaudah campur aja.. mari kita eksekusi 😋😋 pas dimakan dengan nasi hangat nyuuuuummmm....

Lebih banyak

Ampela kentang tahu balado

Rizky Adelia @adelia24

Depok, ID

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt - 1 jam

4-6 porsi

1/4Ampela
3 buahkentang
5 buahtahu kuning
bumbu halus :
20 buahcabai merah keriting (sesuai selera)
15 buahcabai rawit besar
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahtomat (sesuai selera)
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa (royco ayam/sapi)

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt - 1 jam

1

Cuci bersih ampela, rebus sebentar, iris iris dan goreng ampela sebentar, sisihkan
2

Potong dadu kentang dan tahu lalu goreng hingga matang, sisihkan
3

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, masukan ampela kentang dan tahu, aduk hingga bumbu merata, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, cek rasa
4

Jika sudah pas angkat, sajikan..