Ikan tongkol gulai Aceh
Kalo di Aceh daerah saya namanya eungkot tumeh. Hihihi...paling enak dimakan sama nasi panas n tumis toge tahu atau cah kangkung. Memasak nya pun ga ribet.
Ikan tongkol gulai Aceh
Kalo di Aceh daerah saya namanya eungkot tumeh. Hihihi...paling enak dimakan sama nasi panas n tumis toge tahu atau cah kangkung. Memasak nya pun ga ribet.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan yg sudah dibersihkan dengan garam dan jeruk nipis sekitar 10 menit, lalu cuci bersih
- 2
Haluskan bumbu, Baluran sedikit pada ikan yg sudah dibersihkan.
- 3
Panaskan minyak, jika sudah panas masukkan daun pandan, daun kari dan bawang yg sudah diiris, tumis hingga harum
- 4
Masukkan bumbu Yg sdh dihaluskan, tumis hingga harum, tambahkan sedikit air
- 5
Masukkan ikan, beri garam, dan cabe hijau. Beri sedikit air lagi, Kecilkan api
- 6
Masak dengan api kecil hingga kuah mengeluarkan minyak dan aroma yg harum. Koreksi rasa.
- 7
Siap disantap dengan nasi panas, yummy...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar